Pressestimmen:

»Ein Meisterwerk.«
kaisergranat.com
»Das Buch ist großartig, ich habe seit langem nicht mehr ein so schönes großes Buch in den Händen gehalten. Ich habe so viel Spaß, darin zu blättern und zu lesen! Da stimmt einfach alles: die Fotos, die Geschichten, die Rezepte, die Zeiteinteilung. Und dann gibt es zusätzlich auch noch das eBook mit weiteren Rezepten, die ebenfalls sehr schön gestaltet sind. Ich weiß gar nicht, wo ich zuerst mit meinem Lob anfangen soll, ich bin wirklich begeistert.«
Iris E. (via E-Mail)
»100 Sterne für diese wundervolle Enzyklopädie - ein Muss für alle Brotbäcker(innen). Auch für Anfänger geeignet.«
ChrissTinchen (Amazon-Rezensentin)
»Heute habe ich dein Almbackbuch bekommen. Ich komme seitdem nicht mehr davon weg - vielen herzlichen Dank für dieses tolle, außergewöhnliche Buch!«
Jürgen P. (via E-Mail)
 

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