3 Stufenführung Sauerteig

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Ein Kommentar
  1. Lutz GeißlerLutz Geißler  3. September 2020 um 21:23 Uhr

    Ja, das ist TA 160, also für Roggen ein sehr fester Teig. Der lässt sich mit einem Löffel nur noch schwer mischen. Da ist die Hand die bessere Wahl.

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