Frau Meier bäckt Roggenvollkornbrot

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Ein Kommentar
  1. Lutz GeißlerLutz Geißler  11. Juli 2020 um 09:50 Uhr

    Frau Meier stellt am Samstagmorgen mit dem reifen Sauerteig Ihren Brotteig her, gibt also noch Mehl, Wasser und Salz dazu, mischt den Teig, formt ihn nach ca. 30 Min. (je nach Rezept verschieden) und lässt ihn dann noch reif werden (auch je nach Rezept verschieden). Danach wird erst gebacken.

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