Backformen mit Emaille

Antworten 
Ein Kommentar
  1. Lutz GeißlerLutz Geißler  12. Januar 2019 um 15:55 Uhr

    Prüfe mal die Kerntemperatur. Bei 95-98°C ist das Brot durchgebacken. Je nachdem wie dann die Kruste aussieht, kannst du entscheiden, ob du es bei niedrigerer Temperatur und dafür etwas länger bäckst.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *.

CAPTCHA
Refresh

*

 

Nach oben

Copyright © 2021 Lutz Geißler. Alle Rechte vorbehalten. | Impressum | Datenschutz