Batard
Frage zu "Brot backen in Perfektion mit Hefe":
Hallo,
ich kann aus dem Rezept nicht erkennen, ob das Brot nach dem Formen nochmal eine Stunde gehen soll, bevor es gebacken wird.
Oder kommt es dann direkt in den Ofen?
Gruß, Rainer
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Es geht eine Stunde nach dem Formen.