Brot wird immer breit und flach

Antworten 
Ein Kommentar
  1. Lutz GeißlerLutz Geißler  14. Juli 2014 um 20:59 Uhr

    Das klingt für mich sehr nach Übergare. Lass’ die Teiglinge im Korb nicht so lange gehen. Sie sollten sich mindestens um die Hälfte bis max. um das Doppelte vergrößern.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *.

CAPTCHA
Refresh

*

 

Nach oben

Copyright © 2021 Lutz Geißler. Alle Rechte vorbehalten. | Impressum | Datenschutz