Errata? Seite 21

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Ein Kommentar
  1. Lutz GeißlerLutz Geißler  16. Januar 2014 um 19:11 Uhr

    Ja, das ist ein Fehler, der beim Setzen des Buches passiert ist. “(Poolish)” muss gestrichen werden, da es sich dabei tatsächlich um einen Vorteig-Typ handelt.

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