Haferflockenbrötchen

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Ein Kommentar
  1. Lutz GeißlerLutz Geißler  8. Januar 2016 um 09:52 Uhr

    Ja, die Brötchen würde nach dem Formen bei ca. 7-8°C über 10-12 Stunden reifen lassen. Allerdings werden die Brötchen saurer schmecken als bei der warmen Gare und ein kleineres Volumen haben.

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