Kartoffelbrötchen / Schüttwasser

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Ein Kommentar
  1. Lutz GeißlerLutz Geißler  3. April 2014 um 11:53 Uhr

    Hallo Sonja,
    ja, sämtliches Wasser, das in den Hauptteig gegeben wird, nennt sich “Schüttwasser”. Du kannst 60 g Kartoffelwasser verwenden.

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