Körnerbrötchen

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Ein Kommentar
  1. Lutz GeißlerLutz Geißler  4. August 2021 um 15:28 Uhr

    Nein, so wie es im Rezept steht. Hat die Raumtemperatur von 20°C gestimmt. Wenn es wärmer ist, dann reift der Teig schneller und ist nach der angegebenen Zeit überreif und damit zu weich und ohne Halt.

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