Körnerbrötchen

Antworten 
Ein Kommentar
  1. Lutz GeißlerLutz Geißler  4. August 2021 um 15:28 Uhr

    Nein, so wie es im Rezept steht. Hat die Raumtemperatur von 20°C gestimmt. Wenn es wärmer ist, dann reift der Teig schneller und ist nach der angegebenen Zeit überreif und damit zu weich und ohne Halt.

Schreibe einen Kommentar zu Lutz GeißlerCancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *.

CAPTCHA
Refresh

*

 

Nach oben

Copyright © 2021 Lutz Geißler. Alle Rechte vorbehalten. | Impressum | Datenschutz