Morgenbrötchen Zutaten Hauptteig

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Ein Kommentar
  1. Lutz GeißlerLutz Geißler  22. November 2013 um 18:08 Uhr

    Hallo Yvonne, das scheint ein Druckfehler zu sein. Es fehlt ein Hauch der “8 g”, aber zum Glück ist die Menge noch zu erkennen. Der Fehler tritt offenbar nur im 1. Nachdruck des Buches auf. Eine Zutat fehlt nicht. Unter dem Olivenöl kommt eine Leerzeile, anschließend das “Roggenvollkornmehl zum Wälzen”.

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