“To cover” or “Not to cover”???

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Ein Kommentar
  1. Lutz GeißlerLutz Geißler  18. November 2013 um 19:55 Uhr

    Luftdicht abgedeckt ist überall richtig, d.h. dein Teig sollte mit einem Teller, einer Schüssel, einer Folie etc. abgedeckt sein, damit er nicht austrocknet. Ein trockenes Tuch wäre z.B. kontraproduktiv, weil die Teigoberfläche antrocknet und rissig wird.

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