Zwirbelbrot

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2 Kommentare
  1. Johanna  15. Juni 2014 um 16:00 Uhr

    Dein Tipp mit dem Mehl war erfolgreich! Ich habe diese Mal bewusst viel Mehl eingedreht und prompt ist mir das Brot nicht mehr aufgerissen! Danke dafür!

  2. Lutz GeißlerLutz Geißler  5. Mai 2014 um 20:07 Uhr

    Da kann ich nur spekulieren: evtl. zu wenig Mehl beim Verdrehen verwendet, doch zu wenig Dampf oder ein zu heißer Ofen?

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