Dinkelsonnen

S. 96

Dinkelsonnen

Der Teig nach der Stockgare.

Der Teig nach der Stockgare.

Die rundgeschliffenen Teiglinge vor der Zwischengare.

Die rundgeschliffenen Teiglinge vor der Zwischengare.

Der flachgedrückte Teigling vor der Formgebung.

Der flachgedrückte Teigling vor der Formgebung.

Die fertig geformten Teiglinge unmittelbar vor dem Backen.

Die fertig geformten Teiglinge unmittelbar vor dem Backen.

 

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