Rustikale Weizenbrötchen

S. 90

Rustikale Weizenbrötchen

Der Teig nach der Stockgare.

Der Teig nach der Stockgare.

Lockere Krume.

Lockere Krume.

Brotfehler: Teiglinge zu dicht gelegt und zu lange Stückgare.

Brotfehler: Teiglinge zu dicht gelegt und zu lange Stückgare.

 

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