Schusterjungen

S. 49

Schusterjungen

Der Teig nach der Stockgare.

Der Teig nach der Stockgare.

Die Teiglinge werden rundgeschliffen.

Die Teiglinge werden rundgeschliffen.

Die geformten Teiglinge mit Schluss nach oben während der Stückgare.

Die geformten Teiglinge mit Schluss nach oben während der Stückgare.

Die Teiglinge mit Schluss nach unten bereit zum Backen (Vollgare).

Die Teiglinge mit Schluss nach unten bereit zum Backen (Vollgare).

 

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