Anstellgut vom Roggensauerteig

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Ein Kommentar
  1. Lutz GeißlerLutz Geißler  12. März 2021 um 09:08 Uhr

    Hallo Peer,

    dazu lies dir bitte die Infos unter https://www.ploetzblog.de/faq/?cat=Sauerteig und https://www.baeckerlatein.de/anstellgut/ durch.

    Der im Handel angebotete Sauerteigextrakt ist in aller Regel mikrobiell tot und nicht zum Ansetzen eines Sauerteiges geeignet.

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