anstellgut vom weizenteig

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Ein Kommentar
  1. Björn Hollensteiner  8. Mai 2016 um 20:05 Uhr

    Ja das geht. Allerdings in den meisten Fällen nur als Aromageber, einen echten Sauerteig kannst Du normalerweise daraus nicht züchten. Also bei Verwendung von Extrakten immer zusätzlich mit Hefe arbeiten, sonst treibt den Teig nichts.

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