Hefewasser und Schwangerschaft

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Ein Kommentar
  1. Lutz GeißlerLutz Geißler  12. März 2021 um 09:27 Uhr

    Aus meiner Sicht sollte es keine Probleme geben, weil durch die Temperatur von ca. 95-98°C im Brot beim Backen alle Mikroorganismen abgetötet werden, die evtl. gefährlich sein könnten. Nicht ausschließen kann ich aber, dass ggf. Stoffe erhalten bleiben, die bedenklich sein könnten. Ich gehe nicht davon aus, aber ich bin kein Mediziner bzw. Lebensmittelchemiker/Biochemiker, der diese Gefahr oder Nichtgefahr einschätzen könnte. Deshalb soviel Konjunktiv.

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