Hefezopf

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Ein Kommentar
  1. Lutz GeißlerLutz Geißler  4. August 2021 um 15:21 Uhr

    Die Teiglinge müssen erst richtig straff rundgeschliffen werden, sonst sind die Stränge auch nicht straff. Es darf auch nicht viel Zeit vergehen zwischen dem Strangrollen und dem Flechten, sonst entspannt der Teig wieder.

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