Menge Brotgewürz in Vinschgerlen

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Ein Kommentar
  1. Lutz GeißlerLutz Geißler  5. Januar 2022 um 16:09 Uhr

    Die Menge nähert sich den Originalmengen im Vinschgau an. Im Blog gehe ich damit aus meinen privaten Geschmacksgründen sehr reduziert um, aber im Buch sind ja, wenn möglich, Rezepte abgedruckt, die dem Original sehr nahe kommen. Du kannst aber die Gewürzmenge ganz nach deinem Geschmack dosieren, ohne dass es Einfluss auf das Rezept hat.

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