Roggenmischbrötchen

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Ein Kommentar
  1. Lutz GeißlerLutz Geißler  5. Januar 2022 um 12:09 Uhr

    Was meinst du mit “frisch angesetzt”? Ist er erst ein paar Tage auf der Welt? Dann ist er nicht aktiv genug. Er muss nur einmal in deinem Leben frisch angesetzt werden (aus Mehl und Wasser) und wird danach immer wieder gefüttert, sodass du nach 10-15 Fütterungen (also in der 10.-15. Generation) eine aktive Kultur hast, mit der du weiterarbeiten kannst.

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